India News(इंडिया न्यूज़), Leftover’s kulfi recipe: त्योहार के इस सीजन को अपने सहपिरवार मनाना सबको अच्छा लगता है। नए कपड़े पहनना, रिश्तेदारों को गिफ्ट देना-लेना और अच्छा अच्छा खाना खाना। ऐसे में हर त्योहार पर बहुत सी मिठाईयां भी घर आती है। कुछ हम आगे किसी को दे देते है तो कुछ मिठाई जैसे काजू कतली, सोन पापड़ी, लड्डू आदि बच भी जाते हैं। त्योहार के दिन मिठाईयां खा खाकर मन भर जाता है, ऐसे में यदि आप इन मिठाईयों से टेस्टी कुल्फी बनाले तो इन मिठाईयों का स्वाद और भी बढ़ जाए। आइए जानें की इन लेफ्ट ओवर से कैसे बनाए ये स्वादिष्ट कुल्फी:
leftover’s kulfi recipe:
सामग्री बची हुई मिठाई-1 कप ड्राई फ्रूट्स-1/2 कप कटे हुए मिल्क-3 कप चीनी-2 चम्मच इलायची पाउडर-1/2 चम्मच
How to make leftover sweet kulfi:
बची हुई मिठाई से कुल्फी बनाने का तरीका:
बची हुई मिठाई की कुल्फी बनाने के लिए सबसे पहले फ्रिज से मिठाइयों को निकालकर एक भगोना में कर लें. अब हाथों से इन्हें थोड़ा मैश कर लें. इसके बाद मिक्सर जार में 1 कप दूध और मैश की हुई मिठाई डालकर चालू कर दें. जब बैटर तैयार हो जाए तो गैस पर एक कढ़ाही रखें और फिर इसमें सामग्री अनुसार दूध और चीनी डालकर उबालना शुरू करें. इलायची और ड्राई फ्रूट्स डालें
बची हुई मिठाई की कुल्फी बनाने के लिए सबसे पहले फ्रिज से मिठाइयों को निकालकर एक भगोना में कर लें. अब हाथों से इन्हें थोड़ा मैश कर लें. इसके बाद मिक्सर जार में 1 कप दूध और मैश की हुई मिठाई डालकर चालू कर दें. जब बैटर तैयार हो जाए तो गैस पर एक कढ़ाही रखें और फिर इसमें सामग्री अनुसार दूध और चीनी डालकर उबालना शुरू करें. इलायची और ड्राई फ्रूट्स डालें
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