होम / Watermelon Kulfi : घर पर बनाएं तरबूज की कुल्फी, गर्मी में देगी ठंडक का अहसास

Watermelon Kulfi : घर पर बनाएं तरबूज की कुल्फी, गर्मी में देगी ठंडक का अहसास

• LAST UPDATED : May 15, 2022

Watermelon Kulfi Recipe

गर्मी के मौसम में हम खुद को कूल रखने के लिए कई काम करते हैं। शरीर में ठंडक बनाए रखने के लिए हम उन चीजों को भी डाइट में शामिल करते हैं जो हमारे शरीर को ठंडा रखती हैं और तरोताजा रखती हैं। ऐसे में इस मौसम में कुल्फी खाना हर कोई पसंद करता है। कुल्फी न सिर्फ हमें भीषण गर्मी से तुरंत राहत देती है, बल्कि हर उम्र के लोग इसे पसंद भी करते हैं। ऐसे में अगर बात करें तरबूज से बनी कुल्फी की तो खासकर बच्चों को यह बहुत पसंद आती है।

तरबूज कुल्फी बनाने की सामग्री

  • तरबूज : 1 कप कटा हुआ
  • चीनी : स्वादानुसार
  • नींबू का रस : 3 चम्मच
  • कुल्फी मोल्ड : 2 से 3

तरबूज की कुल्फी बनाने की विधि

Watermelon Kulfi

Watermelon Kulfi

तरबूज की कुल्फी बनाने के लिए सबसे पहले आप तरबूज को काटें और इसमें से सारे बीज को निकाल कर हटा लें। अब सारे बीज निकालने के बाद इसके छोटे-छोटे टुकड़े काट लें। अब इन छोटे टुकड़ों को मिक्सी जार में डालें और उसमें स्वाद के अनुसार चीनी डालें। यह मिश्रण जितना गाढ़ा होगा उतना टेस्‍टी लगेगा। अब आप चाहें तो इसे छान भी सकते हैं या पल्‍पी भी रख सकते हैं।

दोनों ही अलग टेक्‍सचर के बनेंगे। अब तरबूज के इस जूस में 3 चम्‍मच नींबू का रस मिला लें और कुछ देर के लिए इसी तरह छोड़ दें। तैयार हुए जूस को कुल्फी के सांचे में डालें और इसे 3 से 4 घंटे के लिए या रातभर फ्रीजर में जमने के लिए छोड़ दें। दूसरे दिन आपको जब भी सर्व करना हो आप फ्रीजर से कुल्फी मोल्ड को निकालें और ठंडा-ठंडा सर्व करें।

Also Read : Three juices गर्मियों से राहत दिलाने के लिए, सेहत के लिए फायदेमंद

Connect With Us : Twitter Facebook

SHARE
ADVERTISEMENT

लेटेस्ट खबरें

Anant Ambani: अनंत अंबानी को शगुन में 100 रुपए दे गईं अम्मा, वायरल वीडियो पर लोग ले रहे मजे
Bharat Bandh: भारत बंद के आह्वान को लेकर स्कूल और कोचिंग संस्थान में कल अवकाश घोषित, प्रशासन ने दिए ये आदेश
Rajya Sabha by-election: रवनीत सिंह बिट्टू को राज्यसभा भेजेगी बीजेपी, कल दाखिल करेंगे नामांकन
Alwar News: हरियाणा से वापस अलवर जिले में पहुंचा टाइगर 2303, अब तक पांच लोगों को कर चुका है घायल
Bharatpur News: गर्भवती महिला को भूलवश ले गए आरबीएम अस्पताल, मौजूद नर्सिंगकर्मी ने की महिला की सहायता
Bikaner News: देर रात गौ रक्षकों ने मुक्त करवाई सात गाय, पिकअप में ठूंस कर भरी थी गाय
Sirohi News: घर पर अकेला पाकर वृद्ध विधवा महिला से दुष्कर्म और लूट, सात दिन बाद पुलिस को मिली सफलता
Udaipur News: चाकूबाजी की घटना में मारे गए छात्र देवराज का आज अंतिम संस्कार, स्कूल-कॉलेजो की छुट्टी
ADVERTISEMENT
mail logo

Subscribe to receive the day's headlines from India News straight in your inbox