इंडिया न्यूज़ : बादाम को स्वास्थ्यप्रद और आम सूखे मेवों में से एक माना जाता है। यही कारण है कि बादाम का सेवन बच्चों से लेकर बड़े और बूढ़े सभी लोग किसी न किसी रूप में करते हैं। वहीं कुछ लोग भीगे हुए बादाम खाना भी पसंद करते हैं। ऐसे में ज्यादातर लोग बादाम खाने से पहले बादाम के छिलके उतारकर फेंक देते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि बादाम के छिलकों को अपने रोजमर्रा के कामों में इस्तेमाल करना काफी फायदेमंद साबित हो सकता है।
बादाम के छिलकों को आप पौधों के लिए खाद के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। बादाम के छिलकों की खाद बनाने के लिए सबसे पहले इन्हें धूप में अच्छी तरह सुखाकर पीस लें। अब बादाम के छिलकों से बने चूर्ण को पौधों में डाल दें।
बादाम के छिलकों का सेवन चटनी के रूप में भी कर सकते हैं। चटनी बनाने के लिए बादाम के छिलकों को रात भर के लिए भिगो दें। अब मूंगफली को भून कर बादाम के छिलके के साथ पीस लें। अब एक कड़ाही में तेल डालकर उसमें प्याज, चना दाल, उड़द दाल, काली मिर्च पाउडर और जीरा डालकर एक साथ भूनें। ठंडा होने के बाद इस मिश्रण में पिसे हुए बादाम का छिलका, मूंगफली, नमक और इमली का रस मिलाएं। अब चटनी को राई और करी पत्ते के तड़के से सजाकर सर्व करें। (Tips to use Almond Peels)
बादाम के छिलकों से बना बॉडी वॉश एंटी-एजिंग गुणों के साथ त्वचा को मॉइस्चराइज़ करने और मुलायम बनाए रखने में मदद करता है। इसे बनाने के लिए 1 बड़े चम्मच बादाम के छिलके में 2 चम्मच दूध, 1 चम्मच हल्दी, थोड़ा सा गुलाब जल और शहद मिलाकर 5 मिनट के लिए भिगो दें। अब इस मिश्रण को बॉडी स्क्रबर और फेस पैक की तरह लगाएं।
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