Potato Egg Salad को हाई-प्रोटीन डाइट माना जाता है, ये पोटैटो एग सलाद मिनटों में बन जाता है

Potato Egg Salad Recipe

इंडिया न्यूज़ : आलू अंडे का सलाद स्वाद के साथ-साथ प्रोटीन युक्त भोजन से भरपूर होता है। इसे बनाने के लिए मुख्य रूप से आलू और उबले अंडे का इस्तेमाल किया जाता है। वैसे तो इस रेसिपी को सुबह के समय खाना बहुत फायदेमंद होता है, लेकिन आप इसे दिन में कभी भी बनाकर खा सकते हैं यह एक बहुत ही कम समय में बनने वाली फ़ूड रेसिपी है।आपने अगर अब तक इस रेसिपी को ट्राई नहीं किया है तो कोई बात नहीं आज हम आपको पोटैटो एग सलाद बनाने की आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसकी मदद से आप स्वाद और पोषण से भरपूर पोटैटो एग सलाद बना सकते हैं।

पोटैटो एग सलाद बनाने के लिए सामग्री

• आलू उबले : 400 ग्राम
• अंडे उबले : 2
• मेयोनीज़ : 3 टेबलस्पून
• काली मिर्च पाउडर : 1 चुटकी
• हरा धनिया कटा : 1 टेबलस्पून
• नमक : स्वादानुसार

पोटैटो एग सलाद बनाने की विधि

पोटैटो एग सलाद बनाने के लिए सबसे पहले आलू और अंडे को उबाल लें। इसके बाद आलू के छिलके उतारकर एक मिक्सिंग बाउल में डालकर उसे अच्छे से मैश कर दें। इसके बाद अंडे का ऊपरी छिलका उतार लें और उसके भी छोटे-छोटे टुकड़े कर मिक्सिंग बाउल में डालकर दोनों को अच्छे से मिक्स कर दें। आप चाहें तो सलाद बनाने के पहले ही अंडे और आलू को उबालकर भी रख सकते हैं जिससे सलाद बनाते वक्त ज्यादा वक्त नहीं लगेगा।

आलू और अंडे को अच्छी तरह से मिक्स करने के बाद इसमें मेयोनीज डालकर सलाद के साथ मिला दें। अब इसमें स्वादानुसार नमक डालकर एक चुटकी काली मिर्च छिड़क दें। (Potato Egg Salad)

अब इस पर बारीक कटी हरी धनिया पत्ती को गार्निश करें और मिक्सिंग बाउल को एक प्लेट से ढककर फ्रिज में लगभग आधा घंटे के लिए रख दें। आपका स्वादिष्ट पोटैटो एग सलाद बनकर तैयार है। ठंडा होने के बाद इसे फ्रिज से निकालकर सर्व करें।

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