Shikanji Recipe: गर्मी से बचने के लिए जरूर ट्राई करें ये शिकंजी, बेहद आसान है इसकी रेसिपी

India News Rajasthan (इंडिया न्यूज), Shikanji Recipe: गर्मी के मौसम में लू लगने से बीमार पड़ने का सबसे ज्यादा डर रहता है। गंभीर परिस्थितियों में हीट स्ट्रोक जानलेवा भी हो सकता है। इसलिए इससे बचने के लिए जरूरी है कि आप कुछ हेल्दी ड्रिंक पीते रहें जो आपको हाइड्रेट भी करेंगे और तरोताजा रहने में भी मदद करेंगे। शिंकाजी एक ऐसा पेय है।

बढता है हीट स्ट्रोक का खतरा

लेकिन धूप में निकलने से हीट स्ट्रोक का खतरा सबसे ज्यादा होता है। हीट स्ट्रोक कई मामलों में जानलेवा साबित हो सकता है क्योंकि इससे शरीर का तापमान काफी बढ़ जाता है। इसलिए लू से बचाव करना बहुत जरूरी है। इससे बचने के लिए आप घर पर ही कुछ ड्रिंक्स बना सकते हैं, जो आपको हाइड्रेशन देंगे और शरीर को ठंडा रखने में भी मदद करेंगे। इन ड्रिंक्स की एक खासियत यह है कि इन्हें बनाना बहुत आसान है।

शिकंजी की आसान है विधि

लू से बचाने वाले पेय पदार्थों में शिकंजी एक ऐसा पेय है जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ जल्दी तैयार भी हो जाता है। शिकंजी आप किसी भी समय पी सकते हैं। इसलिए आप ऑफिस से आने के बाद या बच्चों के स्कूल या ट्यूशन से लौटने के बाद घर पर ही ठंडी शिकंजी बनाकर इसका मजा ले सकते हैं। आइए जानते है कि घर पर आप कैसे स्वादिष्ट शिकंजी बना सकते हैं। बताते है इसकी रेसिपी…

सामग्री:

• 1 नींबू
• 2 बड़े चम्मच चीनी
• 1 चुटकी काला नमक
• 4 पुदीने की चाय
• 1/4 बड़ा चम्मच जीरा पाउडर
• 1 गिलास पानी
• 1 चुटकी नमक

तरीका

• शिकंजी बनाने के लिए नींबू को आधा काट लें और नींबू निचोड़ने वाली मशीन पर घुमाकर उसका रस निकाल लें।
• अब एक जग लें और उसमें पानी के साथ तैयार नींबू का रस और चीनी डालें।
• चीनी घुलने के लिए इसे चम्मच से अच्छी तरह मिला लीजिए।
• अब इसमें नमक, जीरा पाउडर, काला नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
• इसे एक गिलास में डालें और कुछ पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें। आप इसमें बर्फ के टुकड़े भी डाल दे।
• अब ठंडी-ठंडी शिकंजी का मजा लें।

ये भी पढे़ं :