India News Rajasthan (इंडिया न्यूज़),Health Benefits: कच्चे दूध की लस्सी एक पारंपरिक दूध आधारित पेय है, जो अपने शीतलक गुणों और संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए प्रशंसित है। जिन्हें नहीं पता, उनके लिए कच्चे दूध की लस्सी कुछ और नहीं बल्कि कच्चे दूध में बराबर मात्रा में ठंडा पानी मिलाकर चीनी या शहद से मीठा किया जाता है।यह शरीर को हाइड्रेट करके और खोए हुए इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से भरकर गर्मी की समस्याओं से लड़ने में मदद करता है।
यह पेय एसिडिटी, त्वचा संबंधी समस्याओं और प्रभावी मल त्याग में मदद करता है, जो बदले में शरीर के वजन को नियमित करता है।यह गर्मियों में बहुत प्रभावी पेय है। नुस्खा बहुत सरल है लेकिन इसके कई फायदे हैं। इसका उपयोग यकृत और मूत्राशय की गर्मी को बेअसर करने के लिए किया जाता है, और पेशाब के दौरान और बाद में जलन को कम करने में भी मदद करता है।
यहाँ कुछ लाभ दिए गए हैं:
प्रोबायोटिक्स: दही बनाने में शामिल किण्वन प्रक्रिया के कारण लस्सी प्रोबायोटिक्स से भरपूर होती है। प्रोबायोटिक्स लाभकारी बैक्टीरिया होते हैं जो आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं, पाचन में सहायता करते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाते हैं।
पोषक तत्वों से भरपूर: कच्चे दूध में कई तरह के आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, जिनमें विटामिन (जैसे ए, डी और बी12), खनिज (जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस) और स्वस्थ वसा शामिल हैं। ये पोषक तत्व कच्चे दूध की लस्सी में संरक्षित रहते हैं, जो समग्र स्वास्थ्य में योगदान करते हैं।
पाचन सहायता: लस्सी में मौजूद प्रोबायोटिक्स आंत के फ्लोरा को संतुलित करने में मदद कर सकते हैं, जो पाचन में सुधार कर सकते हैं और पेट फूलना, कब्ज और दस्त जैसी सामान्य पाचन समस्याओं को कम कर सकते हैं।
हाइड्रेशन: लस्सी एक हाइड्रेटिंग ड्रिंक है, जो विशेष रूप से गर्म जलवायु में फायदेमंद है। यह इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने में मदद करता है और शरीर को ठंडा रखता है।
प्रतिरक्षा सहायता: कच्चे दूध की लस्सी में इम्युनोग्लोबुलिन और लैक्टोफेरिन होते हैं, जो प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ा सकते हैं। प्रोबायोटिक्स भी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने में भूमिका निभाते हैं।
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